発酵調味料のお勉強

先日久しぶりのお勉強

前から気になっていた発酵調味料
自分で作れたら良いなと思い
お友達のお教室へ^_^

やっぱり食事が基本と思います♪
が、なかなか全ては無理だけど
少しでも良い食事の知識があると
良いかなと思います

美味しい味噌や麹の調味料
できる範囲で作ったり
利用したりしたいと思いました

オシャレなテーブルコーディネートも
勉強になりました（＾Ｏ＾☆♪